"Kinder Country" įkvėptas desertas su sorų kruopomis
Šis desertas, įkvėptas populiariojo „Kinder Country“ batonėlio, yra puikus pasirinkimas antriesiems pusryčiams ar užkandžiui darbe. Jis ne tik skanus, bet ir maistingas, nes pagamintas su sorų kruopomis, kurios praturtina racioną skaidulomis, vitaminais ir mineralais.
Šis desertas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori pasimėgauti saldžiu skanėstu be sąžinės graužaties. Pagrindinis ingredientas – sorų kruopos – suteikia ne tik malonų skonį, bet ir naudą sveikatai. Sorų kruopose gausu skaidulinių medžiagų, B grupės vitaminų, įskaitant folio rūgštį, taip pat magnio, kalio ir geležies. Be to, desertas yra lengvai paruošiamas ir gali būti puiki alternatyva įprastiems saldumynams.
Galimos ingredientų alternatyvos:
- Sorų kruopos: galite pakeisti grikių kruopomis ar bolivine balanda, kurios taip pat yra maistingos ir suteikia įdomų skonį.
- 2% pienas: tinka augalinis pienas, pavyzdžiui, migdolų, avižų ar sojų, ypač jei norite veganiško varianto.
- Vanilės skonio skyr: galite naudoti graikišką jogurtą ar kitą mėgstamą jogurtą su vanilės skoniu.
- Juodasis šokoladas: jei pageidaujate švelnesnio skonio, rinkitės pienišką šokoladą.
- Speltos: vietoj jų galite naudoti kitus mėgstamus grūdus ar riešutus, pavyzdžiui, migdolus ar lazdyno riešutus.
Patiekalo gaminimo patarimai:
- Prieš verdant, sorų kruopas gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, kad pašalintumėte kartumą.
- Jei naudojate augalinį pieną, atkreipkite dėmesį į jo sudėtį ir skonį, kad jis derėtų su kitais ingredientais.
- Šokoladą tirpinkite ant silpnos ugnies, nuolat maišydami, kad jis nesudegtų.
- Desertą galite patiekti tiek šiltą, tiek atvėsintą – jis bus skanus bet kuriuo atveju.
Kalorijos:
- Iš viso: apie 878 kcal
- Vienoje porcijoje: apie 439 kcal
Ingredientai
- Sorų kruopos: 50 g
- 2% pienas: 250 ml
- Vanilės skonio skyr: 150 g
- Juodasis šokoladas: 6 kubeliai
- Pienas (šokoladui tirpinti): 6 šaukštai
- Išbrinkintos speltos (pabarstymui): 4 valg. šaukštai
- „Kinder Country“ batonėlis (pasirinktinai): 1 vnt.
- 1. Sorų kruopas nuplaukite po tekančiu vandeniu, kad pašalintumėte nešvarumus ir galimą kartumą.
- 2. Į puodą supilkite 250 ml 2% pieno ir užvirkite.
- 3. Suberkite sorų kruopas į verdantį pieną, sumažinkite ugnį ir maišydami virkite apie 15 minučių, kol pienas bus visiškai absorbuotas. Jei reikia, papildykite trupučiu vandens.
- 4. Kai kruopos suminkštės, į puodą įdėkite 150 g vanilės skonio skyr. Gerai išmaišykite, kad ingredientai susijungtų.
- 5. Gautą masę sutrinkite trintuvu, kol ji taps kreminės pudingo konsistencijos.
- 6. Paruoštą pudingą tolygiai paskirstykite į stiklainius ar kitas serviravimo talpas.
- 7. Atskiram puodui supilkite 6 šaukštus pieno, pridėkite 6 kubelius juodojo šokolado ir maišydami šildykite ant silpnos ugnies, kol šokoladas visiškai ištirps.
- 8. Šokolado padažą užpilkite ant paruošto pudingo viršaus, kad susidarytų lygi šokolado danga.
- 9. Desertą pabarstykite 4 šaukštais išbrinkintų speltų, suteikdami papildomą tekstūrą ir skonį.
- 10. Norėdami praturtinti desertą, pasirinktinai įdėkite „Kinder Country“ batonėlio gabalėlius ant viršaus.
- 11. Patiekite desertą iš karto arba leiskite jam trumpam atvėsti šaldytuve, kad pudingas sutvirtėtų, o skoniai dar labiau susimaišytų.
Recepto paruošimas
Naujienos iš interneto
