Prancūziški skrebučiai su vaisiais ir migdolais

2025-01-18 Autorius SkaniDiena.lt

Prancūziški skrebučiai su vaisiais ir migdolais
Paruošimas

10 min

Gaminimas

10 min

Porcijos

4

Prancūziški skrebučiai – tai klasikinis pusryčių patiekalas, kuris džiugina savo paprastumu ir gardžiu skoniu. Šis receptas leidžia kūrybiškai panaudoti likusią duoną ar pyragą, paverčiant juos skaniu ir sočiu patiekalu. Skrebučius galima patiekti su įvairiais priedais, tokiais kaip šviežios uogos, vaisiai, medus ar uogienė, suteikiant jiems naujų skonio atspalvių.

Galimos ingredientų alternatyvos:

  • Chala: vietoj chalos galite naudoti brioche, forminę baltą duoną ar net kruasanus 
  • Pienas: tinka tiek karvės, tiek augalinis pienas, pavyzdžiui, migdolų ar kokosų pienas 
  • Vanilinis sirupas: galite pakeisti vaniliniu cukrumi ar vanilės ekstraktu.
  • Aliejus: kepimui galite naudoti sviestą arba aliejaus ir sviesto mišinį 

Patiekalo gaminimo patarimai:

  • Duonos mirkymas: duonos riekeles mirkykite kiaušinių ir pieno plakinyje trumpai, kad jos nesutižtų ir išlaikytų formą 
  • Kepimas: kepkite ant vidutinės ugnies, kad skrebučiai tolygiai apskrustų ir įgautų auksinę spalvą.
  • Patiekimas: skrebučius galite patiekti su šviežiomis uogomis, vaisiais, medumi, klevų sirupu ar jogurtu, pritaikydami pagal savo skonį 

Kalorijos:

  • Iš viso: apie 800 kcal (priklausomai nuo naudojamų ingredientų).
  • Porcijoje: apie 200 kcal (jei patiekiama 4 porcijos).

Ingredientai

    • Chala duonelė: 4 riekelės (arba prancūziškas batonas)
    • Kiaušinis: 1 vienetas
    • Pienas: 3 šaukštai
    • Aliejus: 1 valgomasis šaukštas
    • Vanilinis sirupas: 0,5 pakelio
    • Vaisiai: avietės, mėlynės, braškės (pagal skonį)
    • Migdolų dribsniai: 1 arbatinis šaukštelis 

    Recepto paruošimas

  1. 1. Paruoškite chalą: supjaustykite chalą į 4 riekeles.
  2. 2. Paruoškite plakinį: į gilią lėkštę įmuškite kiaušinį ir suplakite šakute. Įpilkite pieną ir vanilinį sirupą, gerai išmaišykite.
  3. 3. Mirkymas: kiekvieną chalos riekelę iš abiejų pusių pamirkykite paruoštame plakinyje, kad gerai įsigertų, bet nesutižtų.
  4. 4. Kepimas: keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepkite chalos riekeles iš abiejų pusių, kol jos taps auksinės spalvos.
  5. 5. Patiekimas: paruoštus skrebučius patiekite su šviežiomis avietėmis, mėlynėmis ar braškėmis ir pabarstykite migdolų dribsniais.
  6. 6. Santrauka: Prancūziški skrebučiai – tai puikus būdas pradėti dieną skaniais ir sočiais pusryčiais. Šis receptas leidžia lengvai pritaikyti ingredientus pagal turimus namuose produktus ir asmeninius skonio pageidavimus. Patiekdami su įvairiais priedais, galite kasdien mėgautis vis kitokiu skoniu.
#Patiekalai pusryčiams #Desertai, saldumynai ir saldainiai #Patiekalai vaikams # skrebučiai # prancūziški skrebučiai

Naujienos iš interneto