Paprastas braškių desertas orkaitėje
Šis paprastas braškių pyragas yra puikus pasirinkimas, kai norisi greito ir skanaus deserto. Jį lengva paruošti, o rezultatas džiugina tiek skonio receptorius, tiek akis. Pyragas puikiai tinka tiek šeimos vakarienei, tiek netikėtai užsukusiems svečiams pavaišinti.
Galimos ingredientų alternatyvos:
- Braškių galite pakeisti kitomis mėgstamomis uogomis, tokiomis kaip avietės, mėlynės ar vyšnios.
- Eritritolį galima keisti kitu saldikliu arba įprastu cukrumi, atsižvelgiant į skonio pageidavimus.
- Vanilinio pudingo vietoje galite naudoti kukurūzų krakmolą su keliais lašais vanilės esencijos.
Patiekalo gaminimo patarimai:
- Kad braškės kepdamos nesukristų į pyrago vidų, jas galite lengvai apvolioti miltuose prieš dedant ant tešlos.
- Norint išgauti drėgnesnį pyragą, į tešlą galima įmaišyti šaukštą natūralaus jogurto arba grietinės.
Kalorijos:
- Iš viso: apie 800 kcal
- Vienoje porcijoje: apie 200 kcal
Ingredientai
- Braškių: 250 g
- Kiaušinis: 1 vnt.
- Natūralus jogurtas: 150 g
- Vanilinis pudingas: 1 kupinas šaukštas
- Eritritolis (arba kitas saldiklis): 2 valgomieji šaukštai
- 1. Paruoškite braškes: nuplaukite jas, nusausinkite ir supjaustykite ketvirčiais.
- 2. Atskirkite kiaušinio baltymą nuo trynio.
- 3. Išplakite baltymą iki standžių putų.
- 4. Trynį sumaišykite su natūraliu jogurtu, vaniliniu pudingu ir eritritoliu, kol gausite vienalytę masę.
- 5. Atsargiai įmaišykite išplaktą baltymą į trynio mišinį, stengdamiesi išlaikyti oro pūtą.
- 6. Paruoštą tešlą supilkite į kepimo indą (apie 15x15 cm dydžio).
- 7. Ant viršaus tolygiai paskirstykite braškes.
- 8. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 190°C, apie 20 minučių, kol paviršius taps auksinės spalvos.
- 9. Išimkite pyragą iš orkaitės ir leiskite šiek tiek atvėsti prieš pjaustant.
- 10. Santrauka: Šis paprastas braškių pyragas yra lengvai paruošiamas ir puikiai tinka įvairioms progoms. Galite eksperimentuoti su skirtingomis uogomis ar saldikliais, pritaikydami receptą pagal savo skonį. Nepamirškite pasidalinti šiuo gardžiu desertu su artimaisiais!
Recepto paruošimas
Naujienos iš interneto
